Château Chauvin 2020

33,60 €TTC

Conditionnement : Carton de 1 (75Cl)

Château Chauvin Saint-Emilion Grand Cru Classé. Ce Château Chauvin 2020, est certainement une des plus belle réussite, de la Propriété. Des Merlots éclatants de fruit, assemblés à des Cabernets impressionnants de complexité, donnent naissance à un très Grand Vin.

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Catégorie Grands Vins de Bordeaux

Description

Château Chauvin Grand Cru Classé Saint-Emilion

Cette propriété de 15 hectares est située au nord-ouest de Saint-Emilion, proche de l’appellation Pomerol. Le vignoble s’étend d’un seul tenant sur 15 hectares, au nord-ouest de la commune de Saint-Emilion, entre Cheval-Blanc et la Butte de Rol. Le premier classement des crus de Saint-Émilion est homologué en 1954. Chauvin est alors classé parmi les 80 crus sélectionnés sur près de 1000 crus répertoriés. C’est en 2014 que Sylvie Cazes et ses enfants acquièrent le Château Chauvin.

Superficie : 15 hectares
Terroirs : Sablo-argileux avec présence de crasse de fer, sous-sol argileux
Encépagement : Merlot 75% – Cabernet Franc 20% – Cabernet Sauvignon : 5%
Âge moyen des vignes : 30 ans
Vendanges : Manuelles, en cagettes

Château Chauvin 2020 – Grand Cru Classé Saint-Emilion

Vendanges : Du 24 au 28 Septembre
Assemblage : Merlot : 70% – Cabernet Franc : 28% – Cabernet Sauvignon : 2%
Elevage : 60% Barriques neuves durant 15 à 18 mois

Informations complémentaires

Poids	1 kg
Notes	93 JS
Couleur	Rouge
Producteur	Château CHAUVIN
Millésime	2020
Appellation	Saint-Emilion Grand Cru
Classement	Grand Cru Classé
Format	Bouteille (0,75 L)
Conditionnement	Carton de 1 (75Cl)