Château Clément-Pichon 2020

Château Clément-Pichon Cru Bourgois Supérieur Haut-Médoc

L’histoire du Château Clément-Pichon remonte au XIVème siècle. En 1881, suite à un incendie, c’est l’architecte Michel-Louis Garros qui édifie la demeure d’inspiration Renaissance. Cette imposante architecture qui tire sa beauté de ses détails. Entouré d’un parc paysagé et de 40 hectares de bois, agrémentés d’un lac, de fontaines et d’étangs, la propriété fait l’objet d’une inscription au titre des monuments historiques du Haut-Médoc depuis 2002. Située dans une zone classée Natura 2000, c’est également une réserve ornithologique naturelle. Depuis 1976 le Château appartient à Clément Fayat; c’est en 1979 que ce dernier entreprend la restructuration du vignoble.

• Superficie : 32.5 hectares
• Terroirs : Sables et graves drainées, argiles en sous-sol par endroits et sédiments ferrugineux
• Cépages : Merlot 85% – Cabernet Sauvignon 9%- Cabernet Franc 6%
• Âge moyen des vignes : 25 ans
• Vendanges : Mécaniques et Manuelles

Château Clément-Pichon 2020 Cru Bourgois Supérieur Haut-Médoc

• Vendanges : Du 15 septembre au 30 octobre
• Assemblages : Merlot 70% – Cabernet Sauvignon 25% – Cabernet Franc 5%
• Elevage : Durant 12 mois 40% en barriques dont 57% de bois neuf et 43% d’un vin – 60% en cuves

Dégustation du Château :  » Robe : Rouge grenat – Nez : Fruits rouges, framboise notes délicates toastées – Palais : Trame tannique élégante, tannins soyeux. Onctuosité. Belle fraîcheur. «