Château Clerc Milon 2008

Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac

Grand Cru Classé en 1855, Château Clerc Milon est la propriété de la Baronne Philippine de Rothschild et de sa famille. Le vignoble s’étend sur les belles croupes de Milon et de Mousset. Il est contigu à deux des plus grands crus du Médoc, Lafite et Mouton. En 1970, le Baron Philippe de Rothschild fait l’acquisition de Château Clerc Milon. La rénovation du vignoble par les équipes de Château Mouton Rothschild, son remembrement, et diverses améliorations techniques, en particulier la construction d’un nouveau cuvier. L’étiquette de Château Clerc Milon est illustrée par un couple de bouffons dansant en pierres précieuses (oeuvre d’un orfèvre allemand du début du XVIIIe siècle), qui appartient au Musée du Vin dans l’Art de Château Mouton Rothschild.

• Superficie : 41 hectares
• Terroirs : Deux tiers de graves sablonneuses profondes, assises sur socle argilo-calcaire
• Encépagement : Cabernet Sauvignon 50 % – Merlot 37% – Cabernet Franc 10% – Petit Verdot 2% – Carmenère 1%

Château Clerc Milon 2008 5ème Cru Classé Pauillac

• Vendanges : Du 02 au 15 Octobre
• Assemblages : Cabernet Sauvignon 42 % – Merlot 40% – Cabernet Franc 16% – Petit Verdot 2%
• Elevage : 60% barriques neuves durant 15 à 18 mois

Dégustation du Château :  » La robe est sombre, d’une jolie couleur grenat soutenue par quelques reflets violets. Mettant en avant sa forte proportion de merlot, Château Clerc Milon 2008 s’ouvre au nez sur des parfums intenses de fruits rouges, presque confiturés, qui se mêlent à des notes délicates de torréfaction. Le prise en bouche est ronde, parfaitement structurée avec des arômes fruités de mûre et de cassis. La trame tannique, bien présente, participe à l’équilibre d’ensemble du vin dont la finale, longue et savoureuse, laisse présager un vin de grande garde. «