Château Couhins Rouge 2020

Château Couhins Pessac-Léognan

Le Domaine prend le nom de « Couhins » (confins en Gascon) à partir du XVIIème. C’est en 1959 sous la houlette d’Edouard Gasqueton également propriétaire de Château Calon Ségur, qu’il est promu au rang de Cru Classé. Acquis en 1968 par l’Inra (L’Institut national de recherche agronomique) dans le but de mettre en oeuvre les résultats des recherches en « viticulture de précision » et à « haute performance environnementale ». Le vin rouge est issu d’une croupe caillouteuse typique de son appellation. Avec des tanins souples, des arômes raffinés de cèdre et de framboise, une grande finesse au nez comme en bouche, et une harmonieuse complexité aromatique, il incarne à merveille l’élégance des grands vins de Graves.

• Superficie :  19 ha
• Terroirs : Croupe de graves
• Cépages : Merlot 49% – Cabernet Sauvignon 40% – Cabernet Franc 7% – Petit Verdot 4%
• Elevage : 33% en barriques neuves durant 12 mois
• Vendanges : Manuelles, en cagettes

Château Couhins Rouge 2020 Pessac-Léognan

• Cépages : Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 40%
• Elevage : 33% en barriques neuves

Dégustation du Château :  » Présente une couleur pourpre dense avec une palette ou les notes florales du Cabernet Sauvignon des terroirs graveleux s’affirment avec ensuite des arômes de fruits noirs murs, d’épices douces. En bouche, ce vin présente une texture veloutée, avec volume et une fraicheur étonnante après un été aussi chaud. Comme pour nous inciter à la rêverie, ce vin persiste longtemps en bouche. Ce Couhins rouge 2020 s’inscrit dans la lignée des grands millésimes récents comme 2009, 2010, 2016, 2018… «