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Château De Camensac 2021

23,40 HT

Conditionnement : Carton de 1 (75Cl)

Le Château Camensac 5ème Cru Classé Haut-Médoc, appartient à la Famille Merlaut. Propriétaire également du Château Chasse-Spleen, Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet, gèrent la Propriété avec une certaine dextérité. Les typicités de sols donnent au Château Camensac cette minéralité, et ses accents floraux. Ce millésime 2021 très agréable, atteste du travail et de la progression constante du cru, par sa régularité à produire de bons vins, et imposer son style, et sa singularité chaque année.

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Catégorie

Description

Château De Camensac 5ème Cru Classé Haut-Médoc

Camensac signifie en vieux gascon, le chemin de l’eau. Cette Chartreuse datant du XVIIIème appartient à la famille Merlaut depuis 2005. Propriétaire également du Château Chasse-Spleen, Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet gèrent la Propriété avec une certaine dextérité. Les sols sont constitués de « graves günziennes », masse de cailloux plus épais et orangés; et de « graves villafranchiennes », fines, mêlées de sable grossier. Ces typicités de sols donnent au Château Camensac cette minéralité, et ses accents floraux.

  • Superficie : 75 hectares
  • Terroirs : Graves fines et profondes sur substrat de calcaire
  • Cépages : Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 40%
  • Âge moyen des vignes : 35 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château De Camensac 2021 5ème Cru Classé Haut-Médoc

  • Vendanges : Du 28 septembre au 13 octobre
  • Assemblages : Cabernet Sauvignon 66% – Merlot :34 %
  • Elevage : En barriques pour une durée entre 15 et 18 mois renouvelées à 40%de bois neuf chaque année

Dégustation du Château :  » Grenat sombre, limpide et brillant. Avant agitation : bouquet de rose fraîche, gelée de mûre. Après agitation : pierre à fusil, âtre, et toujours floral. Attaque vive, structure satinée, un très joli grain. Volume ample et tramé. Touche saline. Finale longue très cerise noire. « 

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Couleur

Rouge

Producteur
Millésime

2021

Appellation
Classement
Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Carton de 1 (75Cl)

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