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Château De Fieuzal 2022 rouge Cru Classé Pessac-Léognan. D’un aspect rubis, ce millésime 2022 capte l’attention au premier coup d’oeil, par sa brillance et l’éclat qu’il dégage. Le bouquet est d’abord défini par des notes de fruits rouges, avec une intensité et une précision diabolique. S’ensuivent des notes de réglisse et d’épices très précises, qui complexifient l’aromatique. L’attaque est vive et élégante à la fois. De légères notes poudrées de cacao tapissent le palais. Ce vin déclenche impatience et envie.
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Château De Fieuzal rouge Cru Classé Pessac-Léognan
Un Site Unique, les 75 hectares du domaine de Château De Fieuzal se déploient de part et d’autre, du ruisseau de l’Eau Blanche, l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation Pessac-Léognan. Les sols, où les graves blanches d’origines très anciennes, drainent les sols, accumulent la chaleur du soleil pour mieux la rediffuser. Un Grand Terroir, labours et méthodes culturales traditionnelles, viticulture raisonnée, vendange manuelle, tri sélectif, tout est entrepris, pour laisser s’exprimer un terroir exceptionnel. Les vignes sont âgées de trente ans en moyenne. Les vins rouges sont issus d’un assemblage de 60% cabernet sauvignon, 33% merlot, 4,5% cabernet franc, 2,5% petit verdot. Les raisins sont vendangés manuellement, soumis à un double tri manuel grappes et baies. Les vinifications s’effectuent en cuve thermo régulées en béton, bois ou inox. Après un mois de cuvaison, ces derniers sont élevés 16 à 24 mois en barriques 100% neuves. Puissants, opulents, les rouges possèdent des tannins qui acquièrent une structure veloutée, mettant en valeur un bouquet complexe, aux notes fumées. Les Nouveaux Chais, l’ensemble a été conçu pour que la vinification et l’élevage soient menés dans des conditions optimales. Le but était de permettre aux 64,5% de cabernet, 33% de merlot et 2.5% de petits-verdot, d’exprimer leurs qualités naturelles, au travers des différents matériaux, tels que le béton, le bois, et l’inox. Cinquante-quatre cuves ont été réalisées, les chais ont été aménagés, sous les cuves, afin de respecter au mieux, le transfert des vins. Pour finir un chai circulaire, sous terrain, afin de répondre aux attentes techniques souhaitées, par Stephen Carrier et son équipe. Stephen Carrier, qui oeuvre avec rigueur, et passion, est en recherche permanente de la perfection, de la finesse, et de l’élégance.
Château De Fieuzal 2022 rouge Cru Classé Pessac-Léognan
| Poids | 6 kg |
|---|---|
| Notes | 94-95 JS, 94-96 WA |
| Couleur | Rouge |
| Producteur | Château DE FIEUZAL |
| Millésime | 2022 |
| Appellation | Pessac-Léognan Rouge |
| Classement | Cru Classé |
| Format | Bouteille (0,75 L) |
| Conditionnement | Caisse bois de 6 Bouteilles |
Provenance
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