Château Giscours 2019 Jéroboam (5L)

Château Giscours 3^ème Cru Classé Margaux

Au cœur d’une propriété de 300 hectares, s’étendent les terres de Château Giscours sur la commune de Labarde, dont les origines remontent au XIVème siècle. Ancien donjon défensif, le domaine s’inscrit dans le registre des Grands Crus mondialement connus. Les chais de Giscours attenants au Château surplombent les prairies et la forêt et font face aux anciennes écuries. Le cadre verdoyant de ce spectaculaire parc lui assure la précision et le potentiel de ses vins. L’attention portée par les équipes sur chaque pied de vigne permet une nouvelle cuvée captivante. C’est un travail précis de sélection des fruits par âge lors des vendanges qui lui permet de conserver la belle singularité de Château Giscours. La viticulture raisonnée de ce vignoble, sur le chemin de l’agroécologie, fait de lui un domaine exceptionnel.

• Superficie : 95 hectares en production
• Terroirs : Graves d’origine garonnaises profonde
• Cépages : Cabernet Sauvignon 60% – Merlot 32% – Cabernet Franc 5% – Petit Verdot 3%
• Âge moyen des vignes : 15% entre 4 à 10 ans ; 50% entre 10 à 25 ans ; 35% plus de 25 ans
• Vendanges : Manuelles

Château Giscours  2019 Jéroboam 3^ème Cru Classé Margaux

• Vendanges : Du 11 Septembre au 12 Octobre
• Assemblage : Cabernet Sauvignon 65% – Merlot 35%
• Elevage : Barriques de chêne Français, 50% de bois neuf durant 17 mois

Dégustation du Château : Avec ce millésime 2019, nous avons gardé la typicité de Château Giscours, sa puissance, son charnu, tout en travaillant sur deux notions qui nous tiennent à coeur : l’éclat aromatique et la finesse des tannins.