Château Grand-Puy-Lacoste 2015

Château Grand-Puy-Lacoste 5^ème Cru Classé Pauillac

Le nom de ce cru évoque deux aspects indissociables des grands crus : sa situation géographique et son ancrage dans l’histoire. Le terme de « Grand-Puy » fait référence à sa topographie, situé au sommet d’un « Puy » (podium en latin ou colline), et le nom de famille « Lacoste » signe son lien avec le propriétaire au moment de la classification en 1855. Situé sur les hauteurs vallonnées de Pauillac, Château Grand Puy Lacoste domine la nature et son terroir exceptionnel qui bénéficie des avantages de la biodiversité qui l’entoure. Son vignoble de 58 hectares d’un seul tenant produit des vins prodigieux fortement renommés et qui ont hissé le domaine parmi les plus grands vins Bordelais.

• Superficie : 58 hectares en production
• Terroirs : Croupes de graves profondes
• Cépages : Cabernet Sauvignon 75% – Merlot 20% – Cabernet-Franc 5%
• Âge moyen des vignes : 38 ans
• Vendanges : Manuelles

Château Grand-Puy-Lacoste 2015 5^ème Cru Classé Pauillac

• Vendanges : Du 18 septembre au 04 octobre
• Assemblage : Cabernet-Sauvignon 74% – Merlot 23% – Cabernet-Franc 3%
• Elevage : Barriques de chêne Français, 75% de bois neuf durant 16 à 18 mois

Dégustation du Château : « Le Grand-Puy-Lacoste 2015 s’inscrit dans la série des grands millésimes, démontrant la race et la qualité de ce beau terroir. On y découvre une belle structure très équilibrée composée d’une grande majorité de cabernet sauvignon (74%), où se dévoile toute la complexité et l’opulence de cette très belle année. Ce vin présente une robe d’un rouge profond et intense. Le bouquet dévoile des parfums opulents de fruits noirs et de cassis très mûrs. L’ensemble se complète par des notes d’épices et de violette, d’une grande fraîcheur, le tout renforcé par une touche de cabernet franc dans l’assemblage (3%). En bouche, l’attaque est dense et précise. Les arômes et la texture vont crescendo et se prolongent sur des tanins très enrobés, puissants et mûrs. Ce 2015 précis et complexe, d’une belle fraîcheur et d’une très longue persistance aromatique montre beaucoup de classe. On retrouve ici la trame des plus beaux millésimes de Grand-Puy- Lacoste où s’expriment pleinement la complexité de son terroir. »