Château La Dominique 2022

609,60 TTC

Conditionnement : Caisse bois de 12 Bouteilles
Primeurs – Livraison début 2025

Château La Dominique est idéalement situé en bordure de l’appellation Pomerol, avec des parcelles qui jouxtent Château Cheval Blanc, Château Figeac, et Château L’Evangile. De couleur grenat-pourpre profond, présente un nez avec des notes de groseilles rouges et noires, et de myrtilles. Corsé, riche et opulent avec une belle pureté, il est séduisant en bouche, finissant sur une longue finale parfumée.

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Catégorie

Description

Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classé

Clément Fayat décide en 1969 d’acquérir Château La Dominique. Situé à Saint-Emilion, le domaine a le privilège de détenir une architecture moderne et authentique qui lui donne un charme unique. En 2012 guidé par une vision à long terme, Clément Fayat entreprend alors, d’importants travaux de construction et de réaménagements des chais. Ce projet devient une œuvre d’art au cœur du vignoble. La Dominique produit des vins aujourd’hui, caractérisés par des arômes de fruits mûrs. Son attaque franche amorce une bouche tout en rondeur, avec des tanins soyeux et précis.

  • Superficie : 25 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-graveleux, argilo-calcaire, et sables sur argile
  • Cépages : Merlot 81% – Cabernet-Franc 16% – Cabernet-Sauvignon 3%
  • Âge moyen des vignes : 30 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château La Dominique 2022 Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Vendanges : Du 7 au 20 Septembre
  • Assemblage : Merlot 88% – Cabernet-Franc 11% – Cabernet-Sauvignon 1%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 50% en barriques neuves, 40% en barriques d’un vin, 10% en œuf polymère végétal en amphore, en wine globe durant 14 mois
  • Degré : 15%

Informations complémentaires

Poids 12 kg
Notes
Couleur

Rouge

Producteur

Château LA DOMINIQUE

Millésime

2022

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Classement

Grand Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Caisse bois de 12 Bouteilles

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