Château La Lagune 2015

Château La Lagune 3ème Cru Classé Haut-Médoc

En 1525 est édifié le  » Village de La Lagune « .  C’est entre 1730 et 1734 que la Chartreux fût construite. le Château La Lagune accède au cercle très fermé des Grands Crus Classés en 1855. La propriété considérée par le célèbre géologue René Pijassou comme le modèle insulaire médocain. Constitué de graves légères et de silice, contribuant à donner aux Cabernet Sauvignon, Merlot, et Petit Verdot à la fois la grâce, l’équilibre et la finesse. Caractéristique des vins produits par Caroline Frey, propriétaire avec sa famille depuis 2000.

• Superficie : 80 hectares en production
• Terroirs : Croupe Graveleuse
• Cépages : Cabernet-Sauvignon 60% – Merlot 30% – Petit-Verdot 10%
• Vendanges : Manuelles

Château La Lagune 2015 3ème Cru Classé Haut-Médoc

• Vendanges : Du 25 Septembre au 07 Octobre
• Assemblage : Cabernet-Sauvignon 65% – Merlot 30% – Petit-Verdot 5%
• Elevage : Barriques de chêne Français, 50% de bois neuf durant 18 mois

Dégustation du Château :  » La couleur est pourpre, intense et profonde. Le nez est fin, marqué par une grande pureté aromatique.
On retrouve des notes de violette, cassis, myrtille et mûre et de subtiles notes vanillées. A l’attaque, les tanins sont soyeux et délicats. Le milieu de bouche est très élancé, plein et rond, porté par une belle fraîcheur et une structure tannique dense. La finale, puissante et complexe, révèle des notes de fruits rouges d’une grande persistance. »