Château Larcis Ducasse 2015

Château Larcis Ducasse Premier Grand Cru Classé B Saint-Emilion

L’histoire de Château Larcis Ducasse au début au XVIème siècle. Des générations se sont succédé et ont contribué au succès du vignoble. Situé sur la commune de Saint-Émilion, Château Larcis Ducasse bénéficie d’un terroir d’une exceptionnelle qualité. Étendu sur 10 hectares d’un seul tenant, son terroir exposé plein sud est configuré en terrasse. Afin d’assurer un équilibre entre le sol et les vignes, le vignoble a fait le choix de laisser des parcelles enherbées et travailler dans le respect de l’environnement. La recherche de l’excellence est sans aucun doute l’ambition première du Château Larcis Ducasse. Dix ans seulement après l’arrivée de la nouvelle équipe, le Château accède en 2012 au rang prestigieux, de Premier Grand Cru Classé.

• Superficie : 9.80 hectares en production
• Terroirs : Graves argilo-calcaires
• Cépages : Merlot 78% – Cabernet-Franc 22%
• Âge moyen des vignes : 35 ans
• Vendanges : Manuelles

Château Larcis Ducasse 2015 Premier Grand Cru Classé B Saint-Emilion

• Vendanges : Du 28 Septembre au 12 Octobre
• Assemblage : Merlot : 87% – Cabernet Franc : 13%
• Elevage : 70% Barriques neuves – 30% Barriques d’un vin durant 16 à 18 mois

Dégustation de Bernard Burtschy : « Robe noire. Nez somptueux de cerise noire. Le vin est dense, serré, fin, de la classe, le boisé est là, une grande élégance, grande longueur aussi (…) Plus de fraîcheur que 2009 et 2010. »