Château Lilian Ladouys 2017

Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe

Situé sur le plateau de Cos, dans l’axe reliant Calon Ségur à Lilian Ladouys, ls vignes s’étendent sur 80 hectares. En 2008, séduits par le potentiel de cette propriété, Françoise et Jacky Lorenzetti achètent le Château Lilian Ladouys avec pour ambition de renouer avec le lustre passé. Un immense travail de fond est alors entrepris : un remembrement parcellaire a permis de diminuer le morcellement de Lilian Ladouys et de se recentrer sur les meilleurs terroirs. En 2020, le Château Lilian Ladouys s’engage à convertir son vignoble en agriculture biologique. Aujourd’hui, 100% des parcelles sont cultivées en agriculture biologique

• Superficie : 76.5 hectares en production
• Terroirs : Graves reposant sur des sous-sols d’argiles et de calcaires
• Cépages : Merlot 50% – Cabernet Sauvignon 45% – Petit Verdot 4% – Cabernet Franc 1%
• Âge moyen des vignes : 35 ans
• Vendanges : Manuelles

Château Lilian Ladouys 2017 – Cru Bourgeois Saint-Estèphe

• Superficie : 46 hectares
• Nature du sol : Peyrosols et argilo-calcaires
• Vendanges : Du 19 au 29 Septembre
• Assemblage : Merlot : 50% – Cabernet Sauvignon : 43% – Petit Verdot : 7%
• Elevage : 40% Barriques neuves

Dégustation du Château :  » Le millésime 2017 est marqué par la finesse et le soyeux des Cabernets-Sauvignons complétés par le Petit Verdot qui ajoute en complexité. Un nez gourmand de fruits rouges, qui rappellent la grenade, équilibré par la fraîcheur des écorces d’orange et délicatement soutenu par des notes florales. Le vin est juteux, racé et offre une belle longueur en bouche. Le cassis se mêle à la violette et révèle un vin ouvert et très aromatique. La finale épicée à dominante de clou de girofle apporte fraîcheur et vivacité. «