Château Lilian Ladouys 2021

Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe

Situé sur le plateau de Cos, dans l’axe reliant Calon Ségur à Lilian Ladouys, les vignes s’étendent sur 80 hectares. En 2008, séduits par le potentiel de cette propriété, Françoise et Jacky Lorenzetti achètent le Château Lilian Ladouys avec pour ambition de renouer avec le lustre passé. Un immense travail de fond est alors entrepris : un remembrement parcellaire a permis de diminuer le morcellement de Lilian Ladouys et de se recentrer sur les meilleurs terroirs. En 2020, le Château Lilian Ladouys s’engage à convertir son vignoble en agriculture biologique. Aujourd’hui, 100% des parcelles sont cultivées en agriculture biologique.

• Superficie : 76.5 hectares en production
• Terroirs : Graves reposant sur des sous-sols d’argiles et de calcaires
• Cépages : Merlot 50% – Cabernet Sauvignon 45% – Petit Verdot 4% – Cabernet Franc 1%
• Âge moyen des vignes : 35 ans
• Vendanges : Manuelles

Château Lilian Ladouys 2021 – Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe

• Vendanges : Du 28 Septembre au 08 Octobre
• Assemblage : Cabernet Sauvignon : 53% – Merlot : 40% – Petit Verdot : 6% – Cabernet Franc : 1%
• Elevage : 40% barriques neuves
• Alcool : 12.93%

Commentaires du Château : « Après 3 millésimes plus solaires, nous retrouvons un équilibre bordelais plus classique avec ce millésime 2021. Élégant et sophistiqué, il est le parfait révélateur de toute la complexité de nos terroirs. Avec une proportion de Merlot identique aux millésimes 2009 et 2010, Château Lilian Ladouys 2021 se caractérise par d’élégantes notes de fruits frais, un nez riche, charmeur et envoûtant, révélant des arômes épicés d’encens et de cacao amer. La bouche ample et veloutée présente une trame bien liée, fine et structurée, soutenue par le Cabernet-Sauvignon. »