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Château Mouton Rothschild 2021

495,00 HT

Conditionnement : Caisse bois de 1 Bouteille

Château Mouton Rothschild 2021  » par ses conditions de maturation septentrionales, renoue avec les grands équilibres classiques du siècle dernier en produisant des vins frais, équilibrés et structurés, qui révèleront progressivement toute leur complexité.  »

Dégustation du Château :  » La robe est profonde aux reflets violines d’une belle intensité. Le nez, intense et élégant, séduit par ses arômes joliment parfumés de mûre et de cassis, associés à des nuances florales d’iris, des touches d’épices et de cèdre. Gourmande et pulpeuse, l’attaque annonce une bouche tout en équilibre, en fraîcheur et en harmonie, qui mêle des saveurs de cerise bigarreau à une trame de tanins nobles et savoureux. Portée par une minéralité exquise, la finale, longue et persistante, égrène des parfums de fruits frais à la saveur relevée.  »

  • Yves Beck – 97-99
  • James Sukling – 96-97

En stock

Catégorie

Description

Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé Pauillac

Château Mouton Rothschild doit son succès à deux personnalités, le Baron Philippe de Rothschild (1902-1988) puis à sa fille la Baronne Philippine (1933-2014). C’est désormais le rôle des enfants de la Baronne Philippine de faire briller ce 1er Grand Cru classé de la région bordelaise. Le Château, situé sur la commune de Pauillac, surplombe la nature où prône la biodiversité. Un terroir exceptionnel qui fait perdurer la tradition familiale et poursuit sa conquête de l’excellence. Si l’on doit retenir une théorie de Château Mouton Rothschild, c’est sans aucun doute cette devise, au cœur de la propriété familiale : « Mouton ne change ».

  • Superficie : 84 hectares en production
  • Terroirs : Formé de « graves », galets et graviers qui conservent la chaleur du soleil, mêlés à des sables en partie argileux; reposant sur un socle marno-calcaire
  • Cépages : Cabernet Sauvignon 80% – Merlot 16% – Cabernet Franc 3% – Petit Verdot 1%
  • Âge moyen des vignes : 44 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Mouton Rothschild 2021 Premier Grand Cru Classé Pauillac

  • Vendanges : Du 25 Septembre au 06 Octobre
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon : 89% – Merlot : 10% – Cabernet Franc : 1%
  • Elevage : 100% Barriques neuves durant 19 à 22 mois

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Couleur

Rouge

Producteur

Château MOUTON ROTHSCHILD

Millésime

2021

Appellation

Pauillac

Classement

1er Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Caisse bois de 1 Bouteille

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