Château Pavie 2022

2520,00 €TTC

Conditionnement : Caisse bois de 6 Bouteilles

Primeurs – Livraison début 2025

25ème vendange de Gérard Perse au Château Pavie. Le Château Pavie a été promu 1^er Grand Cru Classé A en septembre 2012. Dix ans plus tard, le nouveau classement de Saint-Emilion confirme la position de Château Pavie au sommet de la hiérarchie de Saint-Emilion. Millésime emblématique pour la Famille Perse. Ce millésime 2022 se déploie lentement, pour révéler des parfums de myrtilles, de prunes, de crème de cassis. Construit sur des tannins mûrs, et sur une fraîcheur omniprésente, mélangeant fruits noirs confits, et minéralité. Une finale majestueuse, toujours dans l’élégance, en réfutant l’exubérance.

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Catégorie Primeurs

Description

Château Pavie 1^er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Situé sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, le vignoble s’étend sur 37 hectares d’un seul tenant. Appartenant à la famille Valette, le domaine fut repris par Gérard Perse en 1998. Surplombant la nature à perte de vue, Château Pavie a le privilège de détenir un terroir exceptionnel et très diversifié. Le vignoble, par son approche axée sur la qualité et une production limitée, produit des vins majestueux. Ses vins, très courtisés, font le bonheur des dégustateurs.

Superficie : 42 hectares en production
Terroirs : Argilo-calcaire
Cépages : Merlot 65% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 10%
Âge moyen des vignes : 34 ans
Vendanges : Manuelles

Château Pavie 2022 1^er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Assemblage : Merlot 52% – Cabernet Franc 30% – Cabernet-Sauvignon 18%
Elevage : Barriques de chêne Français, 75% en barriques neuves, 25% en barriques d’un vin durant 18 à 32 mois
Degré : 14.47%

Informations complémentaires

Poids	6 kg
Notes	97-99 JL, 97-99+ LPB, 98-99 B+D, 99-100 YB
Couleur	Rouge
Producteur	Château PAVIE
Millésime	2022
Appellation	Saint-Emilion
Classement	1er Grand Cru Classé A
Format	Bouteille (0,75 L)
Conditionnement	Caisse bois de 6 Bouteilles