Château Pavie 2022

420,00 TTC

Conditionnement : Carton de 1 (75Cl)
Primeurs – Livraison début 2025

25ème vendange de Gérard Perse au Château Pavie. Le Château Pavie a été promu 1er Grand Cru Classé A en septembre 2012. Dix ans plus tard, le nouveau classement de Saint-Emilion confirme la position de Château Pavie au sommet de la hiérarchie de Saint-Emilion. Millésime emblématique pour la Famille Perse. Ce millésime 2022 se déploie lentement, pour révéler des parfums de myrtilles, de prunes, de crème de cassis. Construit sur des tannins mûrs, et sur une fraîcheur omniprésente, mélangeant fruits noirs confits, et minéralité. Une finale majestueuse, toujours dans l’élégance, en réfutant l’exubérance.

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Catégorie

Description

Château Pavie 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

Situé sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, le vignoble s’étend sur 37 hectares d’un seul tenant. Appartenant à la famille Valette, le domaine fut repris par Gérard Perse en 1998. Surplombant la nature à perte de vue, Château Pavie a le privilège de détenir un terroir exceptionnel et très diversifié. Le vignoble, par son approche axée sur la qualité et une production limitée, produit des vins majestueux. Ses vins, très courtisés, font le bonheur des dégustateurs.

  • Superficie : 42 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Cépages : Merlot 65% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 10%
  • Âge moyen des vignes : 34 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Pavie 2022 1er Grand Cru Classé A Saint-Émilion

  • Assemblage : Merlot 52% – Cabernet Franc 30% – Cabernet-Sauvignon 18%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 75% en barriques neuves, 25% en barriques d’un vin durant 18 à 32 mois
  • Degré : 14.47%

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Notes
Couleur

Rouge

Producteur

Château PAVIE

Millésime

2022

Appellation

Saint-Emilion

Classement

1er Grand Cru Classé A

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Carton de 1 (75Cl)

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