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Château Soutard 2021

41,00 HT

Conditionnement : Carton de 1 (75Cl)

Magnifier le terroir, lui apporter le meilleur soin. Agriculture raisonnée en « bio », complétée par l’expérimentation depuis 2010, de 12 hectares travaillés en biodynamie. Château Soutard 2021 présente un joli nez sur le fruit, avec des notes toastées. La bouche est ample, dense. Le vin est suave, avec une belle fraîcheur et une acidité mesurée. Un vin équilibré. Belle persistance aromatique.

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Catégorie

Description

Château Soutard Saint-Emilion Grand Cru Classé

« Soutard » est le nom d’un lieu-dit très ancien, dont le vignoble, situé sur l’unique plateau calcaire de Saint-Emilion s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant. Sa magnifique propriété date du XVIème siècle. Des générations se sont succédé au Château et ont contribué à hisser le vignoble au classement des meilleurs vins de son appellation. Afin que le vignoble de Soutard reste à son meilleur niveau, un plan d’arrachage et de replantation des parcelles étalé sur plusieurs décennies a été mis en place. Fort de son savoir-faire et de son terroir d’une qualité exceptionnelle, Château Soutard apporte une attention particulière à la qualité de ses vins.

  • Superficie : 21.14 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-calcaires
  • Cépages : Merlot 60% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 12% – Malbec 3%
  • Âge moyen des vignes : 20 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château Soutard 2021 Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Assemblage : Merlot 70% – Cabernet-Franc 18% – Cabernet-Sauvignon 7% – Malbec 5%
  • Taux alcool : 13%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 45% en barriques neuves, 30% en barriques d’un vin, 25% en foudres

Commentaire de dégustation du Château : « Château Soutard 2021 présente un joli nez sur le fruit, avec des notes toastées. La bouche est ample, dense. Le vin est suave, avec une belle fraîcheur et une acidité mesurée. Un vin équilibré. Belle persistance aromatique. »

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Couleur

Rouge

Producteur

Château SOUTARD

Millésime

2021

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Classement

Grand Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Carton de 1 (75Cl)

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