Château Soutard 2022

Château Soutard Saint-Emilion Grand Cru Classé

« Soutard » est le nom d’un lieu-dit très ancien, dont le vignoble, situé sur l’unique plateau calcaire de Saint-Emilion s’étend sur 30 hectares d’un seul tenant. Sa magnifique propriété date du XVIème siècle. Des générations se sont succédé au Château et ont contribué à hisser le vignoble au classement des meilleurs vins de son appellation. Afin que le vignoble de Soutard reste à son meilleur niveau, un plan d’arrachage et de replantation des parcelles étalé sur plusieurs décennies a été mis en place. Fort de son savoir-faire et de son terroir d’une qualité exceptionnelle, Château Soutard apporte une attention particulière à la qualité de ses vins.

• Superficie : 21.14 hectares en production
• Terroirs : Argilo-calcaires
• Cépages : Merlot 60% – Cabernet-Franc 25% – Cabernet-Sauvignon 12% – Malbec 3%
• Âge moyen des vignes : 20 ans
• Vendanges : Manuelles

Château Soutard 2022 Saint-Emilion Grand Cru Classé

• Vendanges : Du 1 au 21 septembre
• Assemblage : Merlot 76% – Cabernet-Franc 10% – Cabernet-Sauvignon 8% – Malbec 6%
• Elevage : Barriques de chêne Français, 50% en barriques neuves, 25% en barriques d’un vin, 25% en foudres
• Taux alcool :  14%