Château Couhins Rouge 2020

Château Couhins rouge 2020 Pessac-Léognan

De couleur pourpre dense avec une palette ou les notes florales du Cabernet Sauvignon s’affirment. Pour ensuite laisser place à des arômes de fruits noirs murs, et d’épices douces. En bouche, ce vin présente une texture veloutée, avec du volume et une fraicheur étonnante après un été aussi chaud. Comme pour nous inciter à la rêverie, ce vin persiste longtemps en bouche.

Château Couhins Pessac-Léognan

Le Domaine prend le nom de « Couhins » (confins en Gascon) à partir du XVIIème. C’est en 1959 sous la houlette d’Edouard Gasqueton également propriétaire de Château Calon Ségur, qu’il est promu au rang de Cru Classé. Acquis en 1968 par l’Inra (L’Institut national de recherche agronomique) dans le but de mettre en oeuvre les résultats des recherches en « viticulture de précision » et à « haute performance environnementale ». Le vin rouge est issu d’une croupe caillouteuse typique de son appellation. Avec des tanins souples, des arômes raffinés de cèdre et de framboise, une grande finesse au nez comme en bouche, et une harmonieuse complexité aromatique, il incarne à merveille l’élégance des grands vins de Graves.