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Château La Dominique 2020

508,20 HT

Conditionnement : Caisse bois de 12 Bouteilles

La Dominique produit des vins aujourd’hui, caractérisés par des arômes de fruits mûrs. Son attaque franche amorce une bouche tout en rondeur, avec des tanins soyeux et précis. Idéalement situé en bordure de l’appellation Pomerol, avec des parcelles qui jouxtent Cheval Blanc, Figeac, et L’Evangile. Ce millésime 2020 de Château La Dominique confirme sa montée en puissance, avec du caractère, affichant un excellent potentiel de garde.

  • James Suckling – 94-95/100

En stock

Catégorie

Description

Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classé

Clément Fayat décide en 1969 d’acquérir Château La Dominique. Situé à Saint-Emilion, le domaine a le privilège de détenir une architecture moderne et authentique qui lui donne un charme unique. En 2012 guidé par une vision à long terme, Clément Fayat entreprend alors, d’importants travaux de construction et de réaménagements des chais. Ce projet devient une œuvre d’art au cœur du vignoble. La Dominique produit des vins aujourd’hui, caractérisés par des arômes de fruits mûrs. Son attaque franche amorce une bouche tout en rondeur, avec des tanins soyeux et précis.

  • Superficie : 25 hectares en production
  • Terroirs : Argilo-graveleux, argilo-calcaire, et sables sur argile
  • Cépages : Merlot 81% – Cabernet-Franc 16% – Cabernet-Sauvignon 3%
  • Âge moyen des vignes : 30 ans
  • Vendanges : Manuelles

Château La Dominique 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classé

  • Vendanges : Du 10 au 30 septembre
  • Assemblage : Merlot 85% – Cabernet-Franc 12% – Cabernet-Sauvignon 3%
  • Elevage : Barriques de chêne Français, 50% en barriques neuves, 40% en barriques d’un vin, 10% en œuf polymère végétal en amphore, en wine globe durant 14 mois

 Dégustation du Château : « Nez : Fruits noirs, floral. Palais : Un bel équilibre entre fruits noirs et fraîcheur, des tanins serrés et harmonieux avec une belle longueur en bouche »

Informations complémentaires

Poids 12 kg
Couleur

Rouge

Producteur

Château LA DOMINIQUE

Millésime

2020

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Classement

Grand Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Caisse bois de 12 Bouteilles

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