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Domaine de Chevalier Rouge 2019

A partir de 63,60  TTC

Conditionnement : Caisse bois de 6 Bouteilles, Carton de 1 (75Cl)

Propriété iconique en Pessac-Léognan, Cru Classé à la fois en rouge et en blanc. Olivier Bernard et son fils Adrien, avancent, en recherchant en permanence à se rapprocher de l’excellence. La résultante est qu’aujourd’hui, Domaine de Chevalier fait partie des Grands Crus Classés les plus recherchés. Nous avons trouvé ce 2019 au nez intense, magnifique. Mélange de concentration et de finesse, ce vin est la quintessence de la justesse, entre douceur et vivacité.

  • Wine Spectator – 97/100

Description

Domaine de Chevalier rouge Cru Classé Pessac-Léognan

Fondé en 1865 sur la commune de Léognan, au milieu de la forêt où vivent en harmonie la nature et les vignes du domaine, Domaine de Chevalier a atteint une belle notoriété au fil des siècles et des générations. La philosophie de la propriété a cependant été conservée tout au long de son histoire : privilégier la qualité et l’équilibre, au critère économique. C’est par son terroir unique et remarquable, que Domaine de Chevalier produit des crus d’exceptions. Sa réputation est à l’honneur, lors de chaque nouveau millésime, reflétant le savoir-faire de ses équipes.

  • Superficie : 60 hectares en production
  • Terroirs : Graves argileuses
  • Cépages : Cabernet-Sauvignon 63% – Merlot 30% – Petit-Verdot 5% – Cabernet-Franc 2%
  • Âge moyen des vignes : 35 ans
  • Vendanges : Manuelles

Domaine de Chevalier rouge 2019 – Cru Classé Pessac-Léognan

  • Vendanges : Du 23 Septembre au 13 Octobre
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon : 65% – Merlot : 30% – Petit Verdot : 5%
  • Elevage : 35% Barriques neuves durant 18 mois

Dégustation du Château :  » Nez intense, frais et raffiné, de fruits rouges et noirs. Les parfums de cerise noire, mure et myrtille dominent dans une ambiance d’épices poivrées et douces à la fois. Bouche dense, délicate, gourmande et énergique. Magnifique concentration de finesse. Trame serrée et élégante. Les saveurs sucrosées de fruits murs sont intenses, salivantes et accompagnées d’une complexité gustative typique de ce cru. Humus, graphite et reglisse. Grande fraicheur d’ensemble. Equilibre impeccable et harmonieux entre la douceur et la vivacité des différentes sensations. « 

Informations complémentaires

Poids 6 kg
Couleur

Rouge

Producteur

DOMAINE DE CHEVALIER

Millésime

2019

Appellation

Pessac-Léognan Rouge

Classement

Cru Classé

Format

Bouteille (0,75 L)

Conditionnement

Carton de 1 (75Cl), Caisse bois de 6 Bouteilles

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